• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Hoppa till huvudnavigering
  • Hoppa till huvudinnehåll

Kryddor online

Köp dina kryddor online

  • Hem
  • Sekretesspolicy
  • Kontakta oss
  • Hem
  • Sekretesspolicy
  • Kontakta oss
  • Blogg
  • Blogg

Ekologiska kryddor

Odla kryddor hemma inomhus i köket

17 juli 2017 //  by Redaktionen//  Lämna en kommentar

Att odla kryddor inomhus hemma

Fyll köksfönstret med goda och doftande kryddväxter, det är så härligt att ha färska örter till hands när man ska laga mat. Och tänk att bara nypa av lite av bladen och känna de ljuvliga dofterna. Så fräscht. Det bästa är att ha kryddorna i ett söderfönster, de vill ha mycket sol och ljus. Du kan plantera om färska örter som du köpt på vanliga mataffären eller på handelsträdgården, eller så kan du driva upp plantor från frön som du själv har sått.

Odla kryddor och örter inomhus

Det väljer du själv hur mycket tid du vill lägga på odlingen. Man får helt enkelt prova sig fram, för det mesta frodas örterna och det växer så det knakar. Ibland misslyckas man såklart men då är det bara att prova igen.

De flesta kryddväxterna vill som sagt stå så ljust och soligt som möjligt. Är det en mörk årstid, eller att fönstret ligger i skuggigt läge, kan man ha lysrör eller lampor som extrabelysning.

Var noga med vattningen av dina färska kryddor

Det är väldigt viktigt med vattningen. Jorden får absolut inte bli för blöt. Man kan tänka på att därifrån kryddorna ursprungligen kommer ifrån är soliga och torra områden. Jorden ska vara väldränerad och hållas bara lätt fuktig. Det bästa är att plantera i vanliga terrakottakrukor, de släpper igenom syre och är dessutom så mycket snyggare att se på.

För det mesta behöver kryddor ingen näringstillförsel. Men om du ser att bladen börjar bli gula, kan du gödselvattna med svag näringslösning.

Odla kryddor hemma

När du skördar ska du nypa av, eller klippa av toppen på örterna. Då grenar de sig och blir större och knubbigare, och det är ju så man vill ha dem. Plockar du bladen från sidorna blir de ju så rangliga och fula. Har du plats för många krukor kan du ha flera krukor av dina favoritkryddor. Du kan då plocka av några, och låta de andra växa till sig mellan varven.

10 kryddor som passar att ha inomhus hemma i fönstret

Basilika

Basilika trivs bäst inomhus, där det är ljust och varmt. Vill absolut inte stå ute i blåst och regn.

Citrongräs

Citrongräs är lättodlad och du kan använda hela örten i matlagningen. Doftar och smakar friskt och aromatiskt.

Citronmeliss

Citronmeliss är en tålig växt som klarar det mesta. Vill stå ljust, och låt jorden torka upp något innan du vattnar igen.

Gräslök

Gräslök kan man säga växer som ogräs. Du kan nog inte misslyckas med denna.

Mynta

Mynta är bäst att ha i kruka. Växer den ute sprider den sig lätt och tar över andra växter. Överlever det mesta och är frisk i smak och doft.

Oregano

Oregano känner vi nog alla till, oumbärlig på pizzan. Lättodlad och vill ha mycket ljus.

Persilja

Persilja är lättodlad och passar till nästan all slags matlagning. När du skördat alla blad på persiljan kommer det inga nya. Då är det bra om du redan har påbörjat en ny kruka, på det viset har du persilja hela tiden.

Rosmarin

Rosmarin vill stå ljust och vill helst inte torka ut, håll den lätt fuktig. Doftar ju helt underbart när du gnider bladen mellan fingrarna.

Salvia

Salvia finns i många olika sorter med så vackra blad i olika färger. Pyssla om dem lite extra så växer de bra.

Timjan

Timjan är lätt att odla i kruka och är god till de flesta maträtter.

Hemmagjort Örtsalt

Här får ni till slut det enklaste receptet på ett gott örtsalt. Blanda ca 3 dl av olika örter du gillar, mixa dessa med 1 dl grovsalt. Strö ut allt på en plåt eller bricka, och låt torka ca 1 vecka, rör om ibland. När det torkat förvarar du saltet i en burk med lock. Örtsaltet är riktigt gott till tex grillade rotfrukter, i sallader, dressingar mm.

Odla kryddor hemma inomhus i köket

Kategori: Kryddor, Ekologiska kryddor, Hälsosamma kryddorEtikett: färska kryddor, hemma, odla, odling kryddor

Ekologiska kryddor såklart

8 juli 2017 //  by Redaktionen//  Lämna en kommentar

Ekologiska kryddor är ditt självklara val

När vi ska handla väljer vi alltmer ekologiska livsmedel, vi vill ha ren och nyttig mat som inte innehåller en massa konstiga bekämpningsmedel. Därför ska man såklart också välja ekologiskt och kravmärkt när det kommer till kryddorna. Vi använder ju kryddor varje dag och varje gång vi lagar mat, så det är viktigt att välja rätt här också.

Om en krydda inte är ekologiskt odlad, är risken stor att man får i sig hälsofarliga ämnen som inte alls är bra för oss. Det kan vara ämnen som stör balansen i kroppen och i värsta fall kan ge oss cancer. Fler och fler köper sina kryddor Online och då är det extra viktigt att man vet vad man får för pengarna.

Ekologiska kryddor är hälsosamma

Är en krydda, eller en annan vara, ekologiskt framtagen är man garanterad att få en ren vara som är bra för både naturen och för oss människor. En vara blir ekologiskt certifierad först efter många noggranna tester och kontroller.

Välj alltid ekologiskt odlade kryddor. När undersökningar av matfusk gjorts, kom man fram till att just kryddor fanns högt upp på listan där det fuskades. Bland annat är det vanligt att man späder ut, eller blandar ihop, kryddor med biprodukter, t ex växtdelar från nötter och säd.

Ekologiska kryddor

Det är också vanligt att färgämnen och andra tillsatser har blandats i för att konsumenterna ska tro att de köpt en äkta bra vara. T ex saffran är en krydda som kan ha blandats med gurkmeja för att få den gula varma färgen. (Har man betalat för saffran vill man ha saffran i den lilla dyra påsen.)

Som kund blir man inte bara lurad att köpa en krydda som mest består av färgämnen och tillsatser, den kan även framkalla farliga allergier hos dem som är känsliga. Välj ekologiska kryddor och var säker på att du får en äkta vara.

Ekologiska kryddor såklart

Kategori: Ekologiska kryddor, Hälsosamma kryddor

Copyright © 2023 · Mai Lifestyle Pro on Genesis Framework · WordPress · Logga in